Nuestra Misión
Promover, documentar y preservar
la viticultura heroica en la Ribeira Sacra
En nuestro viñedo ubicado en el corazón de la Ribeira Sacra, nuestra misión es recuperar y resaltar la belleza de las vides y la viticultura heroica en la región. Creemos en la importancia de documentar y observar la evolución de la naturaleza, para asi poder hacer frente a los cambios climáticos.
Nuestra misión es crear vinos que reflejen auténticamente el terroir de nuestra viña, mientras exploramos, compartimos y disfrutamos del proceso junto a una comunidad que deseamos formar alrededor de nuestra bodega. Nos esforzamos por capturar la esencia única de la Ribeira Sacra, transmitiendo el arduo trabajo y nuestra pasión en cada botella.
Se denomina viticultura heroica debido a las condiciones desafiantes a los que nos enfrentamos en la viña, como los escarpados acantilados rocosos y las inclemencias climáticas. Se requiere verdadera pasión y perseverancia para cultivar viñas en estas condiciones, pero los resultados son únicos.
¡Lejaim!
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Una de las características que distingue a los vinos de la Ribeira Sacra es el uso de variedades autóctonas de uva, como la Mencía, la Godello, Loureira, brenzellao, Sousón.
Si quieres saber más sobre estas variedades y otras que se cultivan en la Ribeira Sacra, te invitamos a hacer clic en el siguiente enlace. Allí encontrareis información detallada sobre las características de cada variedad, sus perfiles de sabor y los vinos más destacados que se elaboran con ellas.